Pudim de Laranja

Pudim de laranja com calda prontinho para ser degustado... :)

Pudim despejado em forma previamente umedecida

Boa tarde de Segunda-feira galerinha...!
Tudo em cima gente? :)
Hoje muita gente pulando de felicidade, com sorriso de orelha porque é véspera de feriado no início da semana...
Que delícia hein... ;) :)
E que tal começar sua semana fazendo um pudim delicioso de fruta sem ovo e sem leite? :)
Esse pudim de hoje eu fiz e comi me sentindo comendo um verdadeiro manjar dos deuses, e detalhe: quando eu não era vegana, não comia nem meio pedaço de pudim de sabor nenhum... ;)
O tempo e novos sabores realmente mudam as pessoas...! hi hi hi hi (sou prova viva disso sempre...! :)
Essa receita esta disponível também no site Saborosas.
E essa foi mais que testada, aprovada e mal vejo a hora de fazer de novo com outra fruta... (quem sabe limão?! ;)
Uma ótima segunda-feira à todos e espero que gostem da receita e tenham uma ótima semana... :)
Um abraço...!



Pudim de Laranja

Ingredientes para o Pudim:

• 1 copo de suco de laranja (1 copo de água comum equivale a 250ml)
• 1 copo de água (1 copo de água comum equivale a 250ml)
• 2 colheres de sopa bem cheias de maisena

  

  Passo 2 da receita... :)

• 3 colheres de sopa bem cheias de açúcar

Ingredientes para Calda:

•  1 copo de laranja (1 copo de água comum equivale a 250ml)
•  ½ colher de maisena
•  2 colheres de açúcar.

Preparo:Pudim

1. Dissolva a maizena, junte os demais ingredientes e misture bem.
2.  Leve ao fogo até engrossar.  
3. Despeje em forma previamente umedecida.
4.  Leve à geladeira até endurecer. 
5. Sirva com calda de laranja.

Calda de laranja

Calda

1.  Leve ao fogo até o ponto de fio.

Notas da Déh!
Você sabia?

• As laranjas são uma das frutas mais procuradas em todo o mundo, não só pelo seu bom gosto, mas também por seu valor nutricional.  
• É uma rica fonte de ácido ascórbico (vitamina C), ácido fólico, vitamina B6, flavonóides, pectina e fibra alimentar.

  

  Pudim pronto com a calda em cima

• Contém também uma quantidade significativa de minerais como o sal de potássio, cálcio, fósforo, magnésio,  cobre, etc. 
• Pode ser de grande ajuda em muitas doenças, como hipertensão arterial, endurecimento das artérias, prisão de ventre, escorbuto, doenças do coração e úlcera estomacal.
• Além disso, contém antioxidantes, que são eficazes na proteção do organismo de radicais livres nocivos.

(Para ler o texto na íntegra acesse:
InfoEscola

Primeiro pedaço do pudim, sem a calda... :)

Pedaço de pudim com calda