Farofa Vegan Crocante

Farofa prontinha para ser degustada!

**Bom dia galera!!! :)
**Hoje é Quarta-feira...!!
**Olha como a semana passa rápido quando estamos sempre correndo, cozinhando e procurando coisas para fazer!!! :)
**Jajá é sexta-feira de novo e todo mundo estará feliz...! :)
**A receita de hoje tem tudo a ver com Quarta-feira para quem gosta de feijoada, pois muita gente não dispensa e boa e velha Farofa!
**Isso mesmo...!
**Farofeiros de plantão amados, cá esta uma receita de farofa fácil fácil pra você acompanhar sua feijoada de Quarta-feira... :)
**Gostou da ideia?
**Vamos aprender mais uma receita vapt vupt super deliciosa e crocante? :)
**Essa é mais uma das receitas que encontrei nas minhas pesquisas pela internet, e encontrei no Blog "Projeto Vegan"... :)
**Bora lá ver como faz essa delícia?...! ^_^
Um ótimo dia à todos... :)

Farofa Vegan

Ingredientes

• 1/2 xícara de Soja (proteína de soja pequena, sem hidratar)
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 1/2 xícara de glutadela frita picada em cubos (caso não tenha, não há problema, fica ótima mesmo sem a glutadela)
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta à gosto
• Azeite

Preparo

1.  Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a soja, frite por alguns instantes, adicione a cebola, o alho e o shoyu.
2.  Frite a glutadela.
3. Junte à proteína de soja já frita, a farinha, o sal e a pimenta.



Farofa recém pronta na panela :)

4. Misture bem e desligue o fogo.

Dicas da Déh!

1. Quanto mais crocante a proteína de soja ficar, melhor será a sua farofa!
2. Lembre-se: inovação é tudo! Caso não tenha todos os ingredientes da receita como eu que não tinha a glutadela, pode fazer sem ela mesmo, coloque os temperos que tem em casa e boa farofa! :)

Nota da Déh!

•   Link original da receita do Blog Projeto Vegan:

http://projetovegan.blogspot.com.br/2010/06/55-receita-farofa-vegan.html