Sorbet Luxo do Campo

Porção do Sorbet pronto :)

**Boa tarde Sábado...!
**Tudo bem com vocês, galera? :)
**Espero que sim...!
**Que bom que o fim de semana já chegou né...!
**Apesar de já estarmos no Outono, ainda faz sol, e até esta meio quente ainda, e vemos pessoas até comprando sorvete por aí...
**Mas no lugar de sair para comprar um sorvete, que tal preparar o seu próprio em casa mesmo usando em média 2 limões, água gelada e açúcar? :)
**A receita de hoje foi retirada do livro Festa Vegetariana- Receitas perfeitas para ocasiões especiais, e é um livro da SVB (Sociedade Vegana Brasileira), e também possui receitas super deliciosas e simples para o seu dia-a-dia... :)
**Boa receita, um ótimo sábado e até amanhã galera!


Sorbet Luxo do Campo

Ingredientes

• 1/4 de xícara de suco de limão Taiti (uma média de 2 limões)
• 3 xícaras de gelo picado
• 1/4 de xícara de açúcar
• água gelada 

Preparo

1. Coloque, no liquidificador, o gelo, o açúcar, o suco de limão e a água gelada até a metade do volume de gelo.
2. Bata em velocidade alta até triturar o gelo.
3. Coloque em uma vasilha e leve imediatamente ao freezer por 2 horas.

Dicas da Déh!

1. Use açúcar mascavo ou algum outro açúcar de sua preferência no lugar do açúcar branco para dar um sabor diferente e especial...!
2. Você sabia que o limão é rico em vitamina C?!
3. Além de uma receita doce, gelada e super fácil de fazer, você ainda vai ingerir uma vitamina super importante e essencial para o seu corpo... :)
4. Você sabia?!
5. Foram os árabes que levaram o limão para a Europa, de onde ele se propagou para o mundo inteiro.
6. Com vitaminas (A, B1, C) e sais minerais, a fruta é sempre lembrada em casos de gripes e resfriados. :)  (fonte: http://www.ppmac.org/sites/default/files/limoeiro.pdf)
   
   

O rendimento da minha receita foi 1 copo de 500ml cheio (o copo laranja) e mais 250ml (copo rosa) :)

Notas da Déh!

• Site da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira)

http://www.svb.org.br/